Macarrão com Molho de Tomate.

Tempo de Preparo:30 minutos.
Serve:2 pessoas.

Ingredientes:

   Para o macarrão:

• 2 pacotes de miojo ou 200 gramas de macarrão.
• 1 colher (sobremesa) não muito cheia de sal.
• 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva.

   Para o molho:

• 1 tomate bem grande e vermelho.
• 1 dente de alho.
• Ramos de manjericão a seu gosto.
• 1 colher (chá) de sal.

Modo de Preparo:

Para o molho:

1. Corte o tomate,o alho e manjericão em pedaços bem pequenos.
2. Em uma panela coloque um pouco de azeite de oliva e deixe ele esquentar.
3. Depois de quente despeje o alho e deixe fritar até dourar,após isso acrescente o tomate,manjericão e o sal.
4. Mexa até virar um molho.

Para o macarrão:

1. Em uma panela ferva 1 litro de água e acrescente o sal,o azeite de oliva e o macarrão (miojo).Cozinhe devido o tempo na embalagem.
2. Escorra o macarrão.
3. Acrescente o molho e sirva com queijo.
4. BOM APETITE!!!