Suflê de Milho

Ingredientes:

• 300 gramas de milho em conserva (aquele que vem na lata);
• 2 ovos;
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
• 300 mililitros de leite;
• Sal a gosto;
• 1 colher (chá) de fermento em pó químico.

Modo de Preparo:

1. Separe as claras das gemas.
2. Em um liquidificador bata o milho, as gemas,o sal, a farinha de trigo e o leite até virar algo pastoso, como um mingau.
3. Coloque em uma panela e leve a fogo brando e mexa até ferver e adquirir consistência.
4. Bata as claras em neve.
5. Incorpore as clara a massa.
6. Adicione o fermento e misture com uma colher.
7. Asse a 180 graus até dourar.
8. BOM APETITE!!!