Galeto.

Serve:De 5 à 6 pessoas.

Ingredientes:

• Sal a gosto.
• 4 dentes de alho.
• 1 cabeça de de cebola média.
• Salsinha a gosto.
• 1 quilo e meio de coxinha da asa.

Modo de Preparo:

1. Salgue a coxinha da asa.
2. Em um liquidificador bata o alho,a cebola,meio copo de água e a salsinha.
3. Em uma vasilha bem grande coloque as coxinhas e,sobre elas,despeje o molho feito no liquidificador,cubra com plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos(para absorver bem o gosto).
4. Coloque as coxinhas sobre a grelha e leve à churrasqueira.
5. Grelhe de acordo com sua preferência.