Bolo de Fubá

Ingredientes:

• 3 ovos;
• 1 e 1\2 xícara (chá) de leite;
• 1 xícara (chá) de farinha de fubá;
• 1 xícara (chá) de farinha de aveia;
• 1 xícara  (chá) de farinha de trigo;
• 1 xícara (chá) de açúcar (não importa o tipo);
• 1 colher (sopa) de fermento;
• 1 xícara (chá) de óleo;
• Erva doce a gosto.

Modo de Preparo:

1. Pré aqueça o forno a 200 graus;
2. Misture os ovos, o açúcar e o óleo com o auxílio de uma batedeira;
3. Acrescente o leite, a farinha de trigo, a farinha de aveia e a farinha de fubá, novamente, misture;
4. Adicione o fermento e a erva doce;
5. Unte uma fôrma com óleo e farinha de trigo, depois despeje a massa nela;
6. Asse por 40 minutos;
7. BOM APETITE!!!