Mini Hambúrguer.

Tempo de Preparo: 1 hora.
Rendimento: 7 porções.

Ingredientes:
   Para o Pão:

• 1 colher (chá) de fermento biológico.
• 1 colher (chá) de açúcar.
• 1 1\2 xícara de água morna.
• 3 1\2 xícara de farinha de trigo.
• 1 colher (sobremesa)rasa de sal.
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva.

   Para a Carne:

• 300 gramas de carne moída.
• Temperos verdes, alho, cebola e sal a gosto.
• 1 ovo.

Modo de Preparo:
   Para o Pão:

1. Em uma pequena travessa misture a água morna, o fermento e o açúcar;deixe descansar por 2 minutos.
2. Coloque os ingredientes secos em uma vasilha.
3. Misture todos os ingredientes(inclusive a mistura com fermento) com a mão até formar uma bola de massa homogênea.
4. Logo após em uma superfície lisa e polvilhada com farinha de trigo sove a massa por 3 minutos.
5. Coloque a massa em uma vasilha,cubra-a com um pano úmido e deixe descansar por 1 hora.
6.  Em uma superfície lisa e polvilhada com farinha de trigo faça um cilindro com a massa e corte-a em 7 pedaços.
7. Preaqueça o forno a 180 graus.
8. Polvilhe uma assadeira com farinha de trigo e coloque as bolinhas de massa sobre ela com uma distância de 5 centímetros entre cada uma.Com os dedos, de uma achatada nas bolinhas.
9. Leve ao forno por 20 minutos,se achar necessário deixe por mais alguns minutos.
10. Depois de prontos e frios, corte os pãezinhos na metade (horizontal).

   Para o Hambúrguer:

1. Misture todos os ingredientes em uma vasilha.
2. Em fogo brando, frite os mini hambúrgueres do tamanho.da grossura e do jeito que você quiser.
3. Coloque os mini hambúrgueres,seus temperos e saladas favoritas no meio do pão.
4. BOM APETITE!!!